बनाएं ''मेथी पनीर''
सामग्री:
4 टेबलस्पून तेल ,3 टीस्पून लहसून,130 ग्राम प्याज ,75 मि.ली दही,1 टीस्पून मैदा,2 टीस्पून धनिया,1/2 टीस्पून हल्दी,1 टीस्पून मिर्च,1/2 गरम मसाला,1 नमक,30 मि.ली पानी,250 ग्राम पनीर,2 टेबलस्पून ताजा क्रीम,2 टेबलस्पून मेथी के सूखे पत्ते ,2 टीस्पून नींबू का रस,1 टीस्पून शहद,100 मि.ली पानी
सॉस के लिए: 1 टेबलस्पून घी,1 टीस्पून लहसून
विधि:-
- सबसे पहले एक पैन में तेल डालकर इसमें लहसून का पेस्ट डालकर हल्का भून लें. इसमें प्याज डालकर इसमें प्याज डालकर इसे हल्का गुलाबी होने तक भून लीजिए.
- अब एक कटोरी में दही और मैदा डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. इसके बाद इसे कड़ाही में ही डाल लें. इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च,हल्दी,गरम मसाला और नमक डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर लें.
- इसके बाद इसमें पानी डालकर इसमें डाल दें और पकने दें.
- अब इसमें पनीर,क्रीम,सूखी मेथी के पत्ते,नींबू का रस, शहद डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर लें.
- इसमें अब 10 मि.ली पानी डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. जब पानी गाढा हो जाए तो इसे प्लेट में निकाल लें.
- एक पैन में 1 टेबलस्पून घी डालकर इसमें लहसून को हल्का भून लें.
- इस सॉस को अब पनीर के ऊपर डाल दें.
Similar Post
LIFESTYLE
-
आंखों को स्वस्थ रखने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स, बढ़ेगी रोशनी
आंखें हमारे शरीर का वो अहम और संवेदनशील हिस्सा हैं, जिसके बिना जिंदगी की राह बेहद मुश्किल है। इन आंखों की मदद से हम...
-
अति गुणकारी है मरुआ के पत्ते, जानें इसके चमत्कारी फायदे
आयुर्वेद में कई तरह की जड़ी-बूटियां हैं, जो शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद करती हैं। इनमें मरुआ भी एक ऐसी ही ...
-
घर पर बिना मशीन के ब्लड प्रेशर की जाँच कैसे करें?
घर पर बिना किसी मशीन के ब्लड प्रेशर की जांच करना थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन कुछ सामान्य संकेतों और उपायो...
-
सेहत के लिए संजीवनी है वासा का पौधा
एक पुरानी कहावत है कि प्राकृतिक जड़ी-बूटियों में हर मर्ज की दवा छिपी होती है। ऐसा ही एक औषधीय पौधा है वासा, जिसे अड...
-
सेहत का खजाना है लौकी, रोजाना खाने के ये हैं फायदे
लौकी को सुपरफूड कहना गलत नहीं होगा, क्योंकि यह एक ऐसी सब्जी है, जो इंसान को कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती है...
AUTOMOBILES
-
नई Hero Glamour X 125 भारत में लॉन्च
Hero MotoCorp ने भारतीय बाजार में अपनी नई मोटरसाइकिल Hero Glamour X 125 (2025) को लॉन्च कर दिया है। यह बाइक कंपनी की लोकप्रिय Glamour सीरीज़ का...
-
टाटा मोटर्स की 2030 तक 35,000 करोड़ रुपये के निवेश की योजना, सात नए मॉडल लाने की तैयारी
घरेलू वाहन विनिर्माता टाटा मोटर्स ने अगले चार वित्त वर्षों में 30 उत्पाद गतिविधियों पर 33,000 करोड़ रुपये से लेकर 35,000 क...
-
बीएमडब्ल्यू के वाहन अगले महीने से तीन प्रतिशत तक महंगे होंगे
बीएमडब्ल्यू ग्रुप इंडिया ने अगले महीने से बीएमडब्ल्यू और मिनी कार श्रृंखला की कीमतों में तीन प्रतिशत तक की बढ़ो...
-
रॉयल एनफील्ड की बिक्री फरवरी में 19 प्रतिशत बढ़ी
रॉयल एनफील्ड की फरवरी में कुल बिक्री सालाना आधार पर 19 प्रतिशत बढ़कर 90,670 इकाई रही। एक साल पहले इसी महीने में कंपनी न...
-
नई Electric Bike लॉन्च
Rorr Bike घरेलू बाजार में Oben Electric द्वारा बेची जाने वाली एक लोकप्रिय इलेक्ट्रिक बाइक है और इसकी अच्छी संख्या में बिक्री हो...
Recent Articles
-
बाबरी मस्जिद और पाकिस्तानी हिन्दू
तारीख 06 दिसंबर 1992, दोपहर का वक़्त था हम सब बच्चे पाकिस्तान के सिंध सूबे के छोटे से शहर छाछरो में अपने घर से थोड़ी सी ...