बनाएं ''मक्के का सूप''
सामग्री
- 1+1/2 कटोरी मक्के दाने
- 2-3 चमच मटर दाने
- 1/2 चमच काली मिर्च पावडर
- 1 चमच कॉर्न फ्लोर
- 1" अदरक
- 2-3 चमच बारीक कटा हुआ गाजर
- नमक स्वादानुसार
कुकिंग निर्देश
- 2-3 चमच मटार दाने और 2-3 चमच मका दाने,गाजर बाफ देकर पका लेना।बाकी के मका दाने मिक्सी में थोडासा पानी डालकर पिस लेना।अब बडी छन्नी से छानकर मका का दूध निकालना।
- अब एक बर्तन में मकई दूध थोडासा पानी डालकर उसमें नमक, काली मीर्च पावडर मटार और मका दाने,गाजर अद्रक कद्दूकस करके डालकर अच्छी तरह मिलाना। कॉर्न फ्लोअर में पानी डालकर पेस्ट बनाकर सूप में डालकर अच्छी तरह मिलाना। अच्छी तरह उबाल आने देना।
- गरमा गर्म कॉर्न सूप परोस देना।
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